Công Ty TNHH Sô Cô La Hưng Nam là một nhà sản xuất thủ công sô cô la và chế biến cacao của Việt Nam, chúng tôi sản xuất những mẻ nhỏ sô cô la từ những hạt cacao có chất lượng cao được tuyển chọn trực tiếp từ những nông hộ có chung một niềm đam mê về chất lượng.
Phần nhân ca cao và đường được nghiền và conching trong máy nghiền con lăn đá trong nhiều ngày đêm liên tục với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ để tạo ra một thứ sô cô la mềm mịn như lụa khi tan trong miệng trong khi vẫn giữ lại được hầu hết những hương vị thơm ngon.
Với hàm lượng cacao rất cao, không sử dụng bất kỳ hương liệu hóa học hay chất phụ gia nào, sô cô la của chúng tôi không “dễ ăn” như những thanh sô cô la được bày bán ở siêu thị. Nhưng một khi bạn đã thử, có thể bạn sẽ không muốn quay lại với thứ sô cô la ngọt sắc , chỉ có một mùi vani nhân tạo mà bạn từng ăn trước đó.